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女人爱美吃,推荐以下三道菜,减肥,滋养营养!

2020-08-31 11:36:24

配料:1三黄鸡、辣椒干、麻椒干、花生米、洋葱、姜、八角、糖、料酒、酱油、食盐、食用油方法:一、先把三黄鸡的鸡胸、鸡翅、鸡腿部分脱下...


配料:1三黄鸡、辣椒干、麻椒干、花生米、洋葱、姜、八角、糖、料酒、酱油、食盐、食用油

方法:

一、先把三黄鸡的鸡胸、鸡翅、鸡腿部分脱下来,其余的可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀把肉切成同样大小的小块,倒些冷水到锅里,把切碎的鸡放下来,放上洋葱、姜和八角,然后烧开水,拿出鸡汤2分钟!

2.将鸡肉沥干备用,将适量的食用油倒入锅内,加热手电筒油,然后倒入鸡肉炒至金黄,然后取起。锅中剩余的油可用来炸干辣椒和芝麻干。

3.热的时候,火不应该太大,然后把鸡肉倒下来,再加酱油、糖和酒,然后撒些炸花生把它从锅里放出来。

银耳清香

配料:猪肉脊、银耳、柿子胡椒、红胡椒、油、酱油、洋葱、料酒、淀粉、豆酱

方法:

1.将银耳浸泡12小时,用剪刀将头发洗净,剪掉根部的黄色结,用手撕烂银耳,切成细丝,捞起,与邵酒、酱油及淀粉混合,腌10分钟后,将青椒及红辣椒去皮洗净,切成细丝,切成丝丝。

二、炒辣椒酱切碎备用,倒入锅中,加热至沸腾,放入银耳中煮五分钟。

3.将油倒入平底锅内,80%热后倒入肉丝,炒至生,加入少许油入锅内,加入辣椒酱和洋葱丝炒红油,加入银耳和青椒丝,炒2分钟,炒肉后再炒几次。

魔芋啤酒鸭

配料:半片鸭、魔芋200克、啤酒1听、酱油3汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、鸡精少许、生姜4片、大蒜3瓣、八角1、胡椒6、干红辣椒适量

实践

1.将鸭切成小块,加少许酱油、酒、姜及盐腌半小时。

二、随意将大蒜切成小片,放入锅中加热油,加热胡椒、八角、干红酒红辣椒丝及姜片,并立即将腌制的鸭炒至皮肤变色。

3.加糖,炒魔芋,倒入啤酒

4.用中火煮半小时,加入少许鸡精,便可从火中收集汁液。

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